今天休假日我跟小天天大師來到了 位在桃園永順路23巷21號 的這一家 樂福利餐酒館
樂福利餐酒館是一對年輕夫妻所經營是一家法式經典料理再去結合台灣靈魂美食元素的法式創意料理
當家主廚就是老闆有20多年的餐飲經歷之前也在不錯的餐廳服務過
而外場服務則是由老闆娘所負責服務 不過應政府的一例一休政策 她今天休假去了
不過還是有吳店長服務我們 服務態度也不錯 也很細心為我們解說所有菜色的特色介紹
樂福利餐酒館 位在 桃園永順路23巷21號 的1樓
店內風景
店內風景
而今天我跟小天天大師各點了一份享受套餐跟一份爽爽套餐 來為大家介紹菜色的不同
爽爽套餐菜單
享受套餐菜單
桌面擺設 跟 蠟燭 汽泡礦泉水 (每人水資加收100元)
時節精選水果 一開始店家會先上當季的時令水果 他的水果有特別挑選過 吃起來都非常香甜
法國伊斯尼有鹹奶油搭米香手工麵包 這款餐前麵包將他從中間切一半 然後塞入法式奶油利用手工麵包餘溫
將奶油溶化 法式奶油的香味搭配上麵包 跟 台式爆米香 這麵包實在非常的好吃 在多來幾顆 我都吃的下
鞭策美人腿風乾小魚沙拉 (爽爽套餐菜色)
美人腿就是茭白筍搭配上一點蘆筍 加上主廚特調醬汁 是一款吃起來滿清爽 爽口的沙拉
香煎帶子金沙海鮮搭客家風情桔醬(享受套餐)
這是法式料理 香煎干貝結合了台式的金沙(鹹蛋黃) 還有客家風味桔醬在灑上起司 吃起來會讓人胃口大開
不是絲瓜炒蛤蠣的絲瓜蛤蠣湯(兩款套餐都有的濃湯)
運用了法式濃湯的作法在搭上台式風味的絲瓜炒蛤蠣的絲瓜跟蛤蠣食材 上面鋪設烤過的金針菇跟切細絲的絲瓜
是一道從樂福利開店以來一直大受顧客好評的菜色 這道濃湯真的非常特別 我也是第一次喝到這樣特別又好喝的濃湯
濃湯顏色是茉綠色是因為加入了 蒔蘿葉研磨 所產生的濃湯顏色
而將濃湯喝完 就會出現 福 字 沒錯 能吃就是福 而能吃到好吃的美食更是幸福啊
樂福利所使用的餐具都具備有一定的巧思在 讓客人再吃飯時 也能慢慢發覺他們的細心的巧思跟設計
溫熱時蔬雞汁菇菇水波蛋 (爽爽套餐)
濃郁的雞高湯配上半熟水波蛋 在搭配時蔬 混合在一起吃 這樣搭配起來的味道十分好吃
小心脂肪肝 吃多會爆肝 (享受套餐)
來自加拿大的鴨肝搭配上來自花蓮玉里的精選米飯在灑上細蔥花跟杏仁片加上一點雞高湯
有別於一般的想像 我原本以為鴨肝應該會被油煎的比較硬 但是我的天啊 這鴨肝 好粉嫩啊
而且吃起來鴨肝特有香氣而且還很JUICE 唷 而白米飯將它拌合細蔥花跟杏仁片混合著吃 真的也是好好吃唷
這道料理是我跟小天天大師 極力推薦的料理 好吃
巴黎風味牛肋眼心 所使用的專屬餐具
巴黎風味牛肋眼心 4oz (享受套餐)
這是目前 樂福利餐酒館 所主打的招牌菜色 使用的是美國prime等級的整付牛肉 並搭配店家精心煨煮的牛肉醬汁
將牛排烤至5分熟 粉紅色的牛肉色澤 鮮嫩的牛排在搭配烤過的菇類食物 真的讓人為之驚艷
紹興瑤柱鮮蝦麵 (爽爽套餐)
這道菜色是有上過光華雜誌的主打招牌菜色 精心熬製的法式鮮蝦醬汁加上雞高湯
將乾瑤柱浸泡在紹興酒一夜取出蒸熟撥絲灑上麵上 味道非常濃郁好吃
也是一道法式料理跟台式靈魂食材的結合法式創意料理
很搞剛又很麻煩的水果茶(小天天大師 精選款)
將當季水果切成細丁狀所作成的水果茶 喝得出水果鮮甜跟茶香 酸甜酸甜的滋味 應該會受到女生朋友的歡迎
搭配 紅豆芝麻棗泥餅 這餅吃起來有芝麻的香氣配上紅豆棗泥的甜味
而我的 夏摘蜜香紅(熱飲) 要喝之前 還可以挑選店家準備的特色茶具
夏摘蜜香紅 佐 紅豆芝麻棗泥餅
茶泡越久 他的茶香跟茶色會越濃厚 而他的茶葉也帶有獨特的蜜香味
團團圓圓法式奶油幕斯炸湯圓佐芒果丁
法式奶油幕斯吃起來冰冰涼涼有點像冰淇淋在配上花生粉炸小湯圓佐芒果丁
是一款應該會受到大家歡迎的甜點
而目前店家有同款酒類 買二送一的活動
法國可倫堡啤酒(左) 喝起來有獨特的啤酒味 跟 夏日蜜蘋果酒(右) 香甜蘋果味道 我跟天天比較喜歡這一款蘋果酒
酒類菜單
吃完了餐點 看著店家漂亮的燈光 我跟小天天帶著愉快的心情回家去了
桃園可以開這樣一家特別的法式料理 真的是桃園人的福氣啊
店家資訊:樂福利餐酒館
店家電話: 03 302 2030
店家地址: 桃園區永順路23巷21號
店家營業時間: 11:30 - 15:00 、 17:30 - 22:00 (每週三公休)
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